がくぶん 薬膳マイスター養成講座

今月の「がくぶん総合通信教育・通信講座」 人気ベスト3はコレ!
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服部幸應の
食育インストラクター養成講座

食育の第一人者・服部幸應先生が監修・指導! 心と体を育てる「食」の知識が自宅で学べる!
松下美智子の
ネイルアーティスト養成講座

世界のトップネイルアーティストが監修・指導! ネイルの基本から最新ジェルネイルまで学べます!
薬膳マイスター養成講座
カンタンに作れて、しかもおいしい! まったく新しい「薬膳=和漢膳」を楽しくマスターできます!

国際薬膳食育師3級の資格認定! がくぶんの薬膳マイスター養成講座はここがすごい!

がくぶんの薬膳マイスター養成講座が、短期間&自宅で「国際薬膳食育師3級」の資格を取得できることで人気になっていますね。

この講座では、薬膳マイスターとして必要な知識や技法を、自宅で、6ヶ月で習得できます。

日本で初めて薬膳コースのある料理学校を開校した薬膳指導のパイオニア、板倉啓子先生が監修・指導します。

板倉先生が考案した「日本型薬膳=和漢膳」は、本格的な薬膳の理論を、初心者にもわかりやすく噛み砕いてアレンジしたものです。

身近で手に入る食材を主に使って、ご家庭で手軽に作れるメニューが満載です。ご家族の健康維持に、また美容やダイエットに今すぐ役立てられます

本講座では、薬膳マイスターとしてのスキルを証明する「国際薬膳食育師3級」の認定を受けられます。

本講座で学べば、体質やそのときの体調にあった食材の選び方、そしてオーダーメイドの「和漢膳」の作り方をマスターすることができます。

毎日の食事でカラダの中から健康に。まったく新しい「薬膳=和漢膳」を楽しくマスター! 6ヶ月で「国際薬膳食育師3級」の資格を取得できます!

がくぶんの薬膳マイスター養成講座はこんな人にオススメ!

がくぶんの薬膳マイスター養成講座は、「薬膳=和漢膳」の知識や技法を、自宅で、短期間で習得したい方におすすめです。

日々の食生活に気軽に取り入れられるので、ご家族の健康維持に、また美容やダイエットに今すぐ役立てられます。

国際薬膳食育師3級の資格を取得できるほか、漢方・薬草の知識も得られ、ご家庭で手軽に実践できる「和漢膳」を楽しみながらマスターできます。

薬膳マイスター養成講座の受講のポイントとしては下記があげられます。

● 日本の薬膳指導の第一人者が監修・指導!薬膳の「おいしいノウハウ」がぎっしり!

本講座の監修・指導を行う板倉啓子先生は、日本で初めて薬膳コースのある料理学校を開校した、薬膳指導のパイオニアです。

本講座でとりあげたメニューは、どれもご家庭で気軽に作れるものばかりで、「薬膳」のイメージを覆す、絶品のおいしさです。

● 漢方・薬草の知識も得られ、調理の課程がよくわかるテキスト&DVD教材!

豊富な写真やイラストとともに、薬膳の基礎から漢方・生薬食材の知識、目的に合わせた薬膳レシピ、アイデアいっぱいの応用レシピまで、和漢膳のすべてが学べます。

また、さまざまなレシピの調理課程をDVDの映像で確認できるので、あなたの薬膳レパートリーをぐんぐん増やせます!

● 「国際薬膳食育師3級」の資格を認定!

本講座を修了した方には、板倉啓子先生が会長を務める「国際薬膳食育学会」より「国際薬膳食育師3級」が認定されます。

がくぶんの薬膳マイスター養成講座の教材内容・構成

写真やイラスト、図表をふんだんに織り交ぜたわかりやすいテキスト教材と、調理の課程を映像で解説するDVD教材をセット。おいしそうなメニューと豊富なアイデアがぎっしり詰まって、見るだけで楽しい内容となっています。

【教材構成】
・ テキスト4冊(薬膳とは・食材と生薬について・体質の見方と季節の薬膳・目的別薬膳)
・ DVD2巻(基礎編・料理編)
・ サブテキスト「薬膳レシピ集」
・ 指導課題集
・ 質問用紙
・ 学習のためのガイドブック

がくぶん 薬膳マイスター養成講座

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